Magdalena Danklmaier
Magdalena Danklmaier
Gastgeberin und Köchin
Magdalena ist Gastgeberin mit Herz und Seele. In ihrem Waldhof, den sie zu 100% biologisch führt. Hier fühlt man sich wie zu Hause, von der Früh - wo sie die beste Eierspeise der Welt zubereitet - bis am Abend, beim gemütlichen Abendessen in der alten Stube.
Wer bist Du?
Ich bin Magdalena Danklmaier, Köchin und Gastgeberin.
Was machst Du?
Die Pension „Waldhof“ versprüht heute noch die verzauberte Romantik und das Flair eines in Tradition gewachsenen Hauses, das über einem langen Zeitraum keinem anderen Zweck diente, als den unter seinem Dach weilenden Besuchern Geborgenheit und Wohlbefinden zu schenken. Bereits zur Jahrhundertwende (um 1900) war der Waldhof Herberge für die „Sommerfrische“.
Die gemütlichen Zimmer sind allesamt individuell eingerichtet und haben einen unverwechselbaren Charakter.
Morgens bereite ich ein Bio Frühstück in der Bauernstube zu. Die Bio-Eier kommen vom Neffen, dem Lienlbauer. Abends bewirte ich unsere Gäste mit einem köstlichen Abendessen aus 100 % biologischen Zutaten, zubereitet auf unserem guten alten Holzofen.
Kinder haben Platz zum Spielen, Trampolin hüpfen, Tischtennis spielen und können in der Ritterburg der Phantasie freien Lauf lassen. Im Winter besteht das Programm meist aus Schneemann bauen, den Hügel hinunter sausen und anschließen einer heißen Tasse Kakao in der urigen Bauernstube.
Warum machst Du was Du machst?
Gastgeberin zu sein ist für mich eine Leidenschaft.